FAZENDA DE BÚFALAS – BÚFALA DA CAMPINA
O TURISMO Rural é mesmo fascinante e encantador ...assim é com cada peculiaridade encontrada em cada propriedade por onde visitamos.
Na tarde do dia 14 de Julho, a Equipe da Secretária de Turismo de Itaporanga esteve em visita técnica a FAZENDA EBENEZER especializada na criação de Búfalos e produtos derivados do leite.
A FAZENDA EBENEZER fica localizada no município de Santana do Itararé, na divida dos Estados de São Paulo e Paraná, de propriedade do senhor MARCOS TADEU INÁCIO DOS SANTOS, e fica localizada muito próxima a Gruta Nossa Senhora das Graças, o que despertou interesse e vocação ao Turismo DE FRONTEIRAS.
Na visita, a equipe da Secretaria foi recebida pelos Administradores da fazenda VALDECI MATOZINHO e sua esposa ROSE, onde tiveram a oportunidade fazer um tour pela propriedade, identificando os fatores positivos e de potencialidades para que futuramente possam receber visitantes e explorar os produtos já produzidos pela fazenda.
Ao visitar a fazenda, o turista poderá vivenciar o trato e manejo dos grandes animais e acompanhar o processo de fabricação dos queijos.
A propriedade também conta com trilhas, cachoeira e uma bela paisagem de encher os olhos dos visitantes.
O Objetivo da visita é unificar a propriedade aos roteiros e atrativos turísticos já existentes e incluir os produtos na culinária local, criando características, novos sabores a partir de ingredientes frescos , naturais e principalmente produzidos em nossa região.
Vale ressaltar que o turismo vai além das fronteiras, e pode ser um importante fator e apoio aos produtores rurais assim agregando valor a propriedade e fomentar a geração de renda familiar.
Durante a visita, os anfitriões prepararam uma degustação dos produtos feitos na fazenda pelo laticínio Búfala da Campina como : muçarela , manta, burratas e variados tipos de queijos, que já são comercializados pela fazenda e podem encontrados em vários locais e mercados de Itaporanga. A experiência gastronômica é incrível.
O objetivo é fortalecer o turismo de proximidade e regional, oferecer novos atrativos de turismo rural, agregar valor a propriedade e oferecer aos visitantes a oportunidade de conhecer e vivenciar o dia - dia da propriedade rural através de visita monitorada e agendada.
A fazenda possui uma forte vocação ao turismo e possui grandes atrativos dentro da propriedade podendo ser trabalhados e aprimorados para futuramente receber visitantes.
A secretaria de Turismo visa ajudar os proprietários rurais a trabalharem o turismo dentro de suas propriedades, oferecendo todo suporte e acompanhamento necessário para inicialização, implantação, capacitação e criação de rotas e roteiros integrados.
Assim , a Secretaria tem como apoio o sistema S (SEBRAE, SENAR, SENAI E SENAC ) além de parceria com o Sindicato Rural de Taguaí, na capacitação, formação, formalização, estudos técnicos , apoio e incentivo ao turismo, Levando esses especialistas a trabalharem dentro de cada localidade , realizando assim um estudo especifico e a formalização de roteiros e aprimoramento de produtos .
O fomento ao TURISMO RURAL , é fortemente incentivado e apoiado pela Prefeitura Municipal e pelo Prefeito Douglas Benini , oferecendo todo suporte para a realização desses trabalhos a todos os produtores e propriedades com vocação ao turismo .
O turismo é transformador e pode mudar a realidade de uma cidade ou uma região, e assim pretendemos continuar trabalhando , somando a cada dia novos parceiros, potencialidades e incentivo ao turismo de fronteiras e regional.
Agradecemos a Fazenda Ebenezer pela recepção e hospitalidade, e parabenizamos pela bela propriedade, boas práticas aplicadas e trabalho já desenvolvido com os animais e seus deliciosos produtos.
A Secretaria de Turismo está voltada ao desenvolvimento do turismo rural, portanto se você possui uma propriedade com vocação turista e gostaria de operar turismo dentro dela, entre em contato com a Secretaria de Turismo e saiba como participar das formalizações e capacitações.
